酒的哲學(xué)
書(shū) 名：《酒的哲學(xué)》
主 編：貢華南
出 版 人：閔 軍
責(zé)任編輯：張 敏
裝幀設(shè)計(jì)：陳 麗
書(shū) 號(hào)：ISBN 978-7-5691-0837-8
酒，是人類(lèi)的獨(dú)特發(fā)明，也是人類(lèi)獨(dú)特的身體和精神體驗(yàn)。它讓人真正實(shí)現(xiàn)了在生物性和精神性之間的自由來(lái)回，達(dá)成了從此岸到彼岸的靈魂之約。在人類(lèi)歷史長(zhǎng)河中，因?yàn)榫疲榫w、友誼、志向、信仰和思想訴諸筆端之際才呈現(xiàn)了理性和感性的完美結(jié)合，人的豐富的、多層次的思想生活展現(xiàn)了不同的面向。所以，酒是世界任何民族都不可或缺之物。然而，酒的文化史意義上的深邃性，還需要我們作進(jìn)一步的哲學(xué)追問(wèn)。正如《酒的哲學(xué)》一書(shū)所言：“酒對(duì)我們的身體、精神各自意味著什么？對(duì)自己以及人類(lèi)分別意味著什么？作為飲者與思考者，切磋琢磨酒之理與飲酒之道，將飲酒精神化，這是時(shí)代留給我們的偉大課題！”
酒有自身的性味，人有各自的性情。人與酒相遇，既實(shí)現(xiàn)了酒的性味，也推動(dòng)著人的性情的釋放、完成。人性與酒之性味融合為一既實(shí)現(xiàn)了具體的飲酒精神，也賦予了酒以精神特質(zhì)，生成了酒精神的真實(shí)形態(tài)。飲酒精神與酒精神雖可以區(qū)分，但不可分割。在特定歷史時(shí)期，飲酒精神直接表現(xiàn)著酒精神。酒精神表現(xiàn)于具體歷史時(shí)段的飲酒精神中，各個(gè)時(shí)段的飲酒精神共同構(gòu)成了酒精神的完整形態(tài)：肯定生命或自我沉淪，神圣或世俗，和樂(lè)人群或張揚(yáng)個(gè)性，感官享樂(lè)或超越塵俗，打破規(guī)則或守護(hù)渾全，無(wú)序莽進(jìn)或優(yōu)雅靈動(dòng)等多重對(duì)立統(tǒng)一品格。酒精神是時(shí)代精神的具體表述，在當(dāng)代語(yǔ)境下系統(tǒng)凝練、闡發(fā)酒精神也有助于更具體地了解時(shí)代精神的特質(zhì)。從哲學(xué)層面挖掘、揭示酒精神的特質(zhì)，系統(tǒng)考察飲酒對(duì)于人類(lèi)精神生活的理論意義，對(duì)于當(dāng)代的文化建設(shè)提供了新的可能
在中國(guó)豐富的酒文化中，“酒”以辯證的方式不斷演繹著自身的故事，尤其是在哲學(xué)的層面上，為古今的人們提供了許多可資借鑒的思想范例。近年來(lái)，在“酒與哲學(xué)”學(xué)術(shù)論壇的帶動(dòng)下，不少中國(guó)哲學(xué)的研究者開(kāi)始用哲學(xué)對(duì)中西方關(guān)于酒的文獻(xiàn)進(jìn)行闡釋。經(jīng)典文本值得關(guān)注，哲學(xué)之更廣闊的疆域則是文本之外的文—物世界。作為生活方式之哲學(xué)，其展開(kāi)不僅僅關(guān)乎理性，也深植于陶醉與瘋狂。
內(nèi)容簡(jiǎn)介
《酒的哲學(xué)》一書(shū)包含“酒與文化生活”“酒與中國(guó)思想”“酒與禮樂(lè)文明”“酒與西方哲思”四方面內(nèi)容，進(jìn)一步闡釋了“酒”作為哲思對(duì)象從物態(tài)領(lǐng)域到精神領(lǐng)域豐富拓展的價(jià)值意義，體現(xiàn)了酒的存在與人的存在密切相關(guān)、酒性與人性之間復(fù)雜的關(guān)聯(lián)和多重的溝通、酒性的綻放與人性的彰顯內(nèi)在的一致，旨在通過(guò)對(duì)“酒”這一特定主體的多維度哲學(xué)解析，訓(xùn)練直面生活世界的思考能力與習(xí)慣，揭示人之存在的唯美的向度。
主編簡(jiǎn)介
貢華南，哲學(xué)博士，華東師范大學(xué)中國(guó)現(xiàn)代思想文化研究所研究員，哲學(xué)系教授，博士生導(dǎo)師，中國(guó)智慧研究院院長(zhǎng)，曾任西北大學(xué)兼職教授。主要著作有：《知識(shí)與存在》《味道哲學(xué)》《漢語(yǔ)思想中的忙與閑》《酒的精神》等。
文章轉(zhuǎn)自微信公眾號(hào)：貴州大學(xué)出版社
中哲動(dòng)態(tài)